Vinkort
Champagne, hvid-, rosé- & rødvin
Champagne & Mousserende
Priser pr. flaske
Nitus Cava Semi Seco, Penedès
Modne æbler, let blomster, blød sødme – præcis som en morsingbo, der har fået sin vilje. — 338,-
Nitus Cava Brut Reserva, Penedès
Citrus, frisk frugt, sprød, tør – tør som en morsingbo i modvind – og det siger ikke så lidt. — 338,-
Nitus Cava Brut Rosé, Penedès
Jordbær, hindbær, sprød, tør – lyserød, men stadig typen der kan bakke med trailer. — 338,-
André Clouet Grande Réserve Brut NV, Champagne
Citrus, æble, brioche, fine bobler, tør – når traktoren bliver stående, og glasset tager over. — 695,-
André Clouet Rosé Brut NV, Champagne
Jordbær, hindbær, citrus, fine bobler, tør – lyserød, men godkendt i forsamlingshuset. — 825,-
Rosévine
Priser pr. glas / pr. flaske
Décoré Rosé 2024, Côtes de Gascogne
Hindbær, brombær, jordbær, let citrus, frisk, let sødme – lidt Frankrig, mest Mors. — 75,- / 75cl 305,- / 150cl 548,-
Friponne Rosé Organic, Provence
Hvide frugter, blød, frisk – eksotisk, på den "vi har fået en ny pålægschokolade i Brugsen"-måde. — 388,- (pr. flaske)
Ultimate Provence Rosé 2024, Provence
Røde bær, citrus, florale noter, sprød – strandstemning… med jakke og kig til Limfjorden. — 75,- / 75cl 498,- / 150cl 948,-
Hvidvine
Priser pr. glas / pr. flaske
Praeclarus, Sauvignon Blanc 2023, Loire
Grønne æbler, citrus, stikkelsbær, sprød – også god til øl-folket... — 75,- / 305,-
Rustenberg, Chardonnay 2023, Stellenbosch
Tropisk frugt, citrus, blød – kan drikkes af både bønder og de byfolk, der er faret vild. — 375,- (pr. flaske)
Bouchard Aîné & Fils Héritage du Conseiller Chardonnay 2024, Bourgogne
Smør, citrus, lidt fad – følelse af, at du har styr på livet, selvom du befinder dig i Nykøbing. — 398,- (pr. flaske)
Trimbach Riesling 2023, Alsace
Frisk, sprød, citrus og syre – siger tingene som de er. Ingen udenomssnak her. — 415,- (pr. flaske)
Weingut Josef Ehmoser, Grüner Veltliner Selection Organic 2024, Wagram
Æble, citrus, let krydderi – til dig der lige tager et glas mere, det er jo ikke langt hjem. — 425,- (pr. flaske)
Le Domaine d'Henri Chablis Saint Pierre 2023, Bourgogne
Citrus, mineraler, tør – til dig der godt ved, hvad der virker, også her på havnen. — 515,- (pr. flaske)
Guy Saget Sancerre 2024, Loire
Græs, citrus, frisk – frisk nok til at skille sig ud, også på Mors. — 575,- (pr. flaske)
Le Domaine d'Henri Chablis Premier Cru Fourchaume 2022, Bourgogne
Citrus, fylde, mineralsk – du ved præcis, hvad der virker, også når vinden bider på havnen. — 795,- (pr. flaske)
Meursault du Château 2023, Bourgogne
Smør, nødder, fyldig – Frankrigs svar på en god klat tandsmør, bare uden rundstykket. — 1.295,- (pr. flaske)
Rødvine
Priser pr. glas / pr. flaske
Château Lacoste 2022, La Coste Saint-Émilion
Mørke bær og blød fylde – franske udgave af en middagslur efter flæskestegen. — 75,- / 305,-
Château de Roques 2022, Puisseguin Saint-Émilion
Blommer, krydderi, fylde – mere reel end en vestenvind ved Feggesund. — 75cl 398,- / 150cl 795,- / 300cl 1595,- / 600cl 3200,-
Bouchard Aîné & Fils Héritage du Conseiller, Pinot Noir 2023, Bourgogne
Jordbær, kirsebær, let – som en færgeoverfart i stille vejr. — 398,- (pr. flaske)
Tenuta Delo Valpolicella Ripasso Superiore 2017, Veneto
Mørke bær, chokolade, rund – mere behagelig end en tur over Sallingsundbroen i sidevind. — 465,- (pr. flaske)
Maison Jean Fournier, Marsannay Clos du Roy 2022, Bourgogne
Røde bær, let krydderi – elegant som en nyhøstet mark, der står snorlige i landskabet. — 695,- (pr. flaske)
Amarone della Valpolicella Riserva 2019, Veneto
Tørret frugt, kraftig, varm – den eneste modgift mod Limfjords-sprøjt og livstræthed. — 765,- (pr. flaske)
Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022, Bourgogne
Mørke bær, krydderi og lidt skovbund – smag verden uden for øen uden at risikere at skulle tale med fremmede. — 1.275,- (pr. flaske)
Dessertvin & Portvin
Priser pr. glas / pr. flaske
Château du Mont 2022, Bordeaux
Honning, abrikos, sød – når det søde liv er vigtigere end kalorietælling. — 75,- / 435,-
Fonseca Tawny Port
Nødder, karamel, blød, stærk og holder kæft, når du taler. Den perfekte partner. — 75,- / 435,-
Feist Colheita 2009
Tørret frugt, krydderi, dyb – øens eneste beboer, der har holdt kæft siden 2009 uden at blive fornærmet. — 105,- / 735,-
Husets Vine
Priser pr. glas / pr. flaske
Décoré Rosé 2024, Côtes de Gascogne
Husets rosé — 75,- / 75cl 305,- / 150cl 548,-
Praeclarus, Sauvignon Blanc 2023, Languedoc-Roussillon
Husets hvidvin — 75,- / 305,-
Château Lacoste 2022, Saint-Émilion
Husets rødvin — 75,- / 305,-