Frokost Serveres 10:30 - 17 (køkkenet lukker kl. 16). Alt kan tilvælges glutenfrit * ← Tilbage til menukort Frokost Serveres 10:30 - 17 (køkkenet lukker kl. 16). Alt kan tilvælges glutenfrit * FROKOST Cæsarsalat Grillet kylling, romainesalat, parmesan, croutoner & klassisk dressing. — 149,- Salat med varmrøget laks Frisk salat med varmrøget laks, rejer, sæsonens grønt & sennepsvinaigrette. — 145,- "Fish 'n' Chips" Torskefisk i tempuradej, sprøde pommes frites, citron & sauce tartare. *Kan ikke laves glutenfri — 175,- "Stjerneskud" Dampet & stegt rødspættefilet, håndpillede rejer, asparges, laks, syltet fennikel, sprød salat & rød dressing. — 195,- Holmens Burger 175 g oksebøf, sprød salat, bacon, gammel knas ost, urtemayo, rødløgsrelish med fermenteret hvidløg, tomat, agurk & syltede agurker. Serveres med grove pommes frites & "aioli". (Paneret kylling eller grøntsagsbøf kan vælges fremfor oksebøf) — 185,- Mexicansk burger 175 g oksebøf, bacon, gammel knas ost, salsa, jalapeños, urtemayo, sprød salat, tomat, agurk & syltede agurker. Serveres med grove pommes frites & "aioli". (Paneret kylling eller grøntsagsbøf kan vælges fremfor oksebøf) — 185,- "Pariserbøf" 175 g bøf serveret på smørstegt surdejsbrød med kapers, rødløg, peberrod, syltede rødbeder, pickles & æggeblomme. — 180,- Æggekage Serveret med sprød bacon, purløg, syltede rødbeder, sennep, tomat & hjemmebagt rugbrød. — 179,- Eggs Benedict Ristet surdejsbrød, bacon, sprød salat, pocheret æg med hollandaisesifon & urter. — 135,- Eggs Royale Ristet surdejsbrød, koldrøget laks, sprød salat, pocheret æg med hollandaisesifon & urter. — 145,- Lasagne (vegetarisk) Med krydret tomatsauce & friske urter, samt lækker sprød grøn salat. — 165,- Kyllingesandwich Surdejsbrød med kylling, bacon, salat, tomat & karrydressing. — 135,- Sandwich med røget laks Surdejsbrød med røget laks, rejer, urtemayo, sprød salat & syltede rødløg. — 135,- Tatar Radiser, estragoncreme, syltede sennepsfrø, gammelknas & urter. Serveres med pommes frites. — 185,- Moules-frites Dampede limfjordsmuslinger fra Vilsund Blue, brunoise af urter, pommes frites & "aioli". — 179,- Smørrebrød (på friskbagt rugbrød) Æg, rejer med mayo & citron — 69,-. Sildemad med sild, løg, kapers & hjemmelavet karrysalat — 69,-. Roastbeef med pickles, peberrod & ristede løg — 69,-. Fiskefilet med remoulade & citron — 75,-. Kartoffelmad med nye danske kartofler, hjemmerørt mayonnaise, syltede sennepskorn, sprød bacon, karse, purløg og radiser — 69,- Hjemmebagt bolle Serveres med rullepølse, ost & kompot. — 65,- Pommes frites Serveres med mayo, "aioli", ketchup eller remoulade. — 30,- Nachos Lune nachos, gratineret i ovnen med ost & jalapeños. Serveres med cremefraiche, salsa, guacamole & lime. — 95,-. Tilkøb af kylling +25,-
